鎂是人體必需礦物質之一，但是調查顯示，台灣人普遍鎂的攝取量不足，
國內外許多研究也證明，缺乏鎂可能引起高血壓、糖尿病、心血管疾病、骨質疏鬆症等疾病。
而鎂的來源，除了堅果與綠色蔬菜外，還可以從海洋深層水中取得。

深海礦物質被認為是「最後的營養源」，來自於海底600公尺深處，除了豐富的鎂離子外，還有很多種對身體有益的微量元素。國內外

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